Статьи медицина > Питание, диета > Вкусные микробы
 188 прочтений:

Вкусные микробы

"Живыми" продуктами сегодня никого не удивишь. Современные технологии позволяют получать вкусные, качественные и к тому же чрезвычайно полезные для здоровья продукты. Речь идет о продуктах питания, в которых содержатся бифидобактерии.

Микроб микробу - рознь. Одни вредят, другие выполняют полезные функции. В том числе и в нашем организме. Бифидобактерии вырабатывают активные вещества, которые регулируют работу желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, обменные процессы кровообразования. Благодаря им повышается иммунный статус организма, синтезируются витамины, улучшается всасывание кальция, железа, да и вообще происходит весь процесс пищеварения. В здоровом кишечнике бифидобактерии составляют 90% всей микрофлоры. Именно они ведут непримиримую борьбу с вредными микробами. Проще говоря, бифидофлора защищает нас от кишечных инфекций.

К сожалению, испортить микрофлору кишечника очень легко: достаточно понервничать, хорошенько "погулять" на вечеринке или просто много курить. Не говоря уже о лечении антибиотиками, когда вместе с инфекцией уничтожается вся полезная бифидофлора. И тогда начинают давать сбои жизненные процессы. Простой пример: сонливость и быстрая утомляемость, присущая многим, являются первичными симптомами недостатка бифидобактерий в организме.

Чтобы поддержать природный баланс желудочно-кишечного тракта, достаточно ежедневно выпивать стакан кефира бифидок. А это двести миллионов полезных микроорганизмов. Благодаря бифидоку все в организме работает как по швейцарским часам. Согласно последним данным, бифидобактерии уменьшают риск развития язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Те, кто регулярно пьет бифидок, значительно реже болеют простудными заболеваниями.

Готовят кефир исключительно из натуральных компонентов: кефирным грибком заквашивают молоко. Причем требования к сырью для кефира очень высокие. Еще строже стандарты при выпуске кефира бифидок. Чтобы обогатить его бифидобактериями и сохранить их живыми, необходимо готовить этот кефир из очень качественного молока. Отсюда и приятный, нежный вкус. Так что микробы могут быть и вкусными.

Во многих странах сегодня происходит настоящий бифидобум. И безусловными лидерами стали японцы. В токийских супермаркетах продают даже пирожные и жвачки, содержащие бифидобактерии. Нам пока до Востока далеко, но все к тому идет. Вероятно, что уже в 21 веке бифидопродукты сделают ненужными многие лекарства.

Био-простокваша - это не простая простокваша. Она готовится совершенно по-другому и представляет собой многослойный, густой кисломолочный продукт. В состав входят бифидобактерии, и поэтому полезность нового продукта несомненна. Выпивая каждый день стакан этого напитка, уже через пару недель вы почувствуете себя по-новому. Конечно, крылья у вас не вырастут, но изрядная добавка энергии вам гарантирована. Не говоря о том, что для вас перестанут существовать проблемы с кишечником. Будьте здоровы!

Print article
Другие публикации
Как цветешь, так и пахнешь
Колбаса может заставить организм стареть быстрее
Что "любит" и "не любит" печень
Рыба или молоко?
Шведский беспредел
Не ленись, чернике поклонись
Вкусные микробы
И хвост морковкой
Натуральные соки
Минеральные воды
Диета при гипертонии
15 лечебных диет
Дары Осени
Тайна кофе
11 верных способов похудеть
Эх, медку бы…
Солнце на завтрак: витамин Д
Витамины на ветках
Ожирение - это болезнь
"Волшебная палочка"
Без окон, без дверей
Ну такая вкуснятина!
Народная медицина: овощи тоже лекарства
Пост - время покаяния
Готовим и подаем к столу
Тело – дом для души
Питание при ишемической болезни сердца
Такие коварные А, В и С
Новый год к нам мчится!!!
Новогоднее меню для пожилых людей
Нормальная масса тела
Диета - это диагноз
Можжевельник
Фабричный сок не заменит свежего
Боярышник
Полезные овощи
Клюква
Морковь
Лук репчатый
Сушим, солим, маринуем …
Йододефицит
Питание беременной
Апельсин
Капуста
Чеснок
Брусника
Авитаминоз
О-о растяжки !
Хочу похудеть
Вы начали полнеть?
Попасть под «пресс»…
Не ешь больше, чем можешь поднять
Как похудеть в косметическом кабинете?
Курс мезотерапии
Полезные советы, как справиться с ожирением:
Ожирение
Похудеть или сбросить вес?
Осторожно, диета