В организме человека йод присутствует (15-20 мг). Для нормального развития его необходимо100-150 мкг в день. За всю жизнь человек потребляет около чайной ложки йода (3-5г). Наибольшая концентрация йода в морской рыбе и морепродуктах ( 800-1000 мкг/кг). Особенно богаты им морские водоросли и губки. Очень много йода в рыбьем жире. А содержание его в молоке, яйцах, мясе, зерновых, овощах зависит от уровня йода в почве, которая в нашем районе совсем не богата им.
По данным статистики на конец 2002г., около 1300 подростков, прошедших обследование у эндокринологов, имеют увеличение щитовидной железы. Мы живем в районе, где каждый недополучает с пищей йод.
В организме человека йод присутствует (15-20 мг). Для нормального развития его необходимо100-150 мкг в день. За всю жизнь человек потребляет около чайной ложки йода (3-5г). Наибольшая концентрация йода в морской рыбе и морепродуктах ( 800-1000 мкг/кг). Особенно богаты им морские водоросли и губки. Очень много йода в рыбьем жире. А содержание его в молоке, яйцах, мясе, зерновых, овощах зависит от уровня йода в почве, которая в нашем районе совсем не богата им.
Чем опасен дефицит йода? Нехватка микроэлемента (из йода на 65% состоят гормоны щитовидной железы) является скрытой причиной гормональных нарушений, не имеющих внешних признаков. Поэтому йододефицит называют «скрытым голодом». Он проявляется в виде вялости, слабости, утомляемости, плохого настроения, сниженного аппетита, ухудшением памяти.
У женщин при дефиците йода страдает репродуктивная функция, увеличивается количество выкидышей и мертворождений. А у плода и в раннем детском возрасте это приводит к необратимому снижению умственного развития. От дефицита йода страдает и мозг ребенка, и слух, и зрительная память, и речь. Недостаток йода может сказаться на работе жизненно важных органов и привести к задержке физического развития.
От «скрытого голода» особенно страдают дети: начинают хуже учиться, теряют интерес к познавательным играм. Растущему организму ребенка не хватает йода для нормальной работы очень важной щитовидной железы.
Наиболее очевидное проявление дефицита йода - эндемический зоб, являющийся предрасполагающим фактором для развития заболеваний щитовидной железы, в том числе узловых и рака. Дефицит йода может привести к необратимым нарушениям мозга у плода и новорожденного, и в следствие чего - к умственной отсталости. В регионах с йодным дефицитом средние показатели умственного развития ниже на 15-20%.
Решить эту проблему просто: надо дать организму йод - питаться морепродуктами, употреблять йодированную соль или длительно принимать препараты, содержащие йод, в следующих дозах: дети от 2 до 6 лет - 50 мкг; школьники 7-12лет - 100 мкг; подростки -150 мкг; беременные женщины - 200 мкг/сутки.
И.Г. Карганова, врач- эндокринолог,
журнал «Здоровье Вологодчины», 0904
