Можно ли пить шиповник вместо чая?
На вопрос отвечала диетолог Головина Генриетта Николаевна:
Да, конечно. Плоды шиповника являются богатейшим источником витамина "С", который повышает сопротивляемость организма к различным заболеваниям. В народной медицине используется с давних времен. В сушеных плодах красного шиповника содержание витамина "С" до 1500 мг%. Использовать плоды шиповника лучше в виде напаров в воде, так как аскорбиновая кислота при кипячении разрушается.
